Objectif de la Formation
Débouchés professionnels
L’accès aux formations conduisant au diplôme de Master Spécialisé en Biotechnologie
et valorisation des plantes est ouvert aux titulaires de :
- licence de Biotechnologie végétale et amélioration (licence de base de la
spécialité) - Biologie et physiologie végétale
- Alimentation, nutrition et pathologie
- Biotechnologie alimentaire
- Biotechnologie microbienne
Cette formation académique spécialisée permettrait la disponibilité de cadres supérieurs ayant un profil en biotechnologie dans le but de la valorisation des ressources végétales. La formation proposée est orientée vers l’acquisition de connaissances pouvant répondre aux besoins des secteurs scientifique, socio-économique et environnemental.
En matière d’insertion professionnelle, les compétences visées sont de former :
– Des cadres scientifiques capables de développer une recherche dynamique pouvant
comprendre les mécanismes biologiques, physiologiques, chimiques et biochimiques mis
en jeux et leurs interactions permettant le développement des plantes et l’optimisation des
rendements et de la qualité des produits;
– Des cadres scientifiques sur des méthodes permettant de valoriser les plantes et leurs
produits dans les domaines agroalimentaire (conservateurs, adjuvants, condiments,
aromates…), pharmacologique (propriétés médicinales des plantes, propriétés
toxicologiques, formulation…), parfumerie (essences volatiles pour la parfumerie),
cosmétique (produits de bien-être…) et environnemental (produits bio pesticides, produits
sanitaires…);
– Des gestionnaires : gestion d’entreprises, gestion de projets ;
– Des experts : Expertise de projets, intégration dans des technopoles et les Instituts
Interprofessionnels.
Programme du Master en Biotechnologie Microbienne
1ere Année
Semestre 1
S1 | CM | TD | TP | Crédits | Coef | lien vers le cours |
Unité d’Enseignement : UE fondamental | ||||||
Biotechnologie de la reproduction des plantes d’intérêt |
1.5 | 0 | 1.5 | 4 | 2 | lien |
Mécanismes de Bio stimulation de la production des plantes et de leurs produits |
3 | 1.5 | 1.5 | 8 | 4 | lien |
Mécanisme du stress physiologique sur les métabolites secondaires des plantes |
3 | 0 | 1.5 | 6 | 3 | lien |
Unité d’Enseignement : UE méthodologie | ||||||
Interactions plantes – Bio agresseurs et défense |
1.5 | 1.5 | 1 | 5 | 3 | lien |
Impact de la conservation sur les métabolites secondaires |
1.5 | 0 | 1.5 | 4 | 2 | lien |
Unité d’Enseignement : UE découverte | ||||||
Phytochimie |
1.5 | 1.5 | 0 | 2 | 2 | lien |
Unité d’Enseignement : UE transversal | ||||||
Communication |
1.5 | 0 | 0 | 1 | 1 | lien |
Semestre 2
S2 | CM | TD | TP | Crédits | Coef | lien vers le cours |
Unité d’Enseignement : UE fondamental | ||||||
Valorisation des plantes dans l’industrie agroalimentaire |
1.5 | 1.5 | 1.5 | 4 | 2 | lien |
Valorisation des plantes dans la parfumerie et la cosmétologie |
3 | 0 | 1.5 | 8 | 4 | lien |
Valorisation des plantes en pharmacologie |
3 | 0 | 1.5 | 6 | 3 | lien |
Unité d’Enseignement : UE méthodologie | ||||||
Application de la biologie moléculaire aux plantes |
1.5 | 1.5 | 1 | 5 | 3 | lien |
Application des produits de plantes dans l’agriculture biologique |
1.5 | 0 | 1.5 | 4 | 2 | lien |
Unité d’Enseignement : UE découverte | ||||||
Ethnobotanique et aromathérapie |
1.5 | 1.5 | 0 | 2 | 2 | lien |
Unité d’Enseignement : UE transversal | ||||||
Législation |
1.5 | 0 | 0 | 1 | 1 | lien |
2eme Année
Semestre 3
S3 | CM | TD | TP | Crédits | Coef | lien vers le cours |
Unité d’Enseignement : UE fondamental | ||||||
Microbiologie alimentaire appliquée |
3 | 0 | 1.5 | 4 | 2 | lien |
Ecologie microbienne de la rhizosphère |
1.5 | 1.5 | 1.5 | 8 | 4 | lien |
Génie microbiologique et application industrielle |
3 | 0 | 1.5 | 6 | 3 | lien |
Unité d’Enseignement : UE méthodologie | ||||||
Analyse et évaluation de la qualité des plantes et les produits issus des plantes |
1.5 | 1.5 | 1 | 5 | 3 | lien |
Analyse et formulation de produits à base de plantes |
1.5 | 0 | 1.5 | 4 | 2 | lien |
Unité d’Enseignement : UE découverte | ||||||
Bio statistique |
1.5 | 1.5 | 0 | 2 | 2 | lien |
Unité d’Enseignement : UE transversal | ||||||
Entreprenariat |
1.5 | 0 | 0 | 1 | 1 | lien |
Semestre 4
S4 | CM | TD | TP | Crédits | Coef | lien vers le cours |
Unité d’Enseignement : Stage | ||||||
stage |
0 | 0 | 0 | 30 | 17 | lien |