Ces dernières années des demandes grandissantes, en matière de recherche fondamentale dans l’exploitation et la valorisation des microorganismes, émanent de la part de nombreux laboratoires de recherche académique et des professionnels exerçant dans ce domaine. L’objectif de la spécialité «Master en Biotechnologie microbienne» est de former des scientifiques et des cadres opérationnels maîtrisant les techniques de base de la Microbiologie et ses applications biotechnologiques.
Les enseignements programmés, selon la progression des semestres (M1 et M2), notamment les unités fondamentales (UEF), permettront l’acquisition progressive des différents outils et connaissance de base du monde microbien dans ses aspects de biodiversité, d’évolution et
d’adaptation dans les différents écosystèmes. L’unité de Biochimie métabolique et d’enzymologie traitera les aspects protéomiques et enzymologiques nécessaire à la compréhension du fonctionnement du métabolisme microbien, son interaction avec l’environnement et sa régulation. La génomique microbienne est un outil d’investigation des fonctions microbiennes et intervient
directement dans la production et la valorisation des biomasses et des activités microbiennes.
L’étude des applications microbiennes permettra la perception des enjeux et de l’impact des démarches biotechnologiques innovantes, en termes de valorisation et d’exploitation des fonctionnalités microbiennes, notamment celles relatives aux actions naturelles et activités
humaines (Biotechnologies : Environnement, Agriculture, Santé, Industrie, etc.…..). Les matières scientifiques de la deuxième année (M2), porteront sur des connaissances en génie microbiologique et valorisation des biomolécules d’intérêt biotechnologique. Les UEM(Méthodologie) sont axées sur les techniques d’analyses chimiques et bioanalyses et les méthodes de caractérisation et
d’identification des microorganismes, en plus des tests in silico et des analyses Biostatistique. D’autres matières (UED et UET) portent sur le marketing, la gestion stratégique et la communication ainsi que sur la création d’entreprise, pour donner une meilleure
connaissance du fonctionnement de l’entreprise et de faciliter l’insertion professionnelle des diplômés et de pouvoir s’initier et d’entreprendre des activités de recherche .